Как придерживаться Палео, когда «все включено»

1. Не давайте слабину

Не убеждайте себя в том, что отдых, это отдых, и здесь надо расслабиться и все себе разрешить, в надежде на то, что после курорта набранные килограммы очень быстро уйдут, как только вернешься на прежний режим палео. Нет ребята — вас скорее всего ждет новый палео марафон в 30 дней. Да, существует понятие читмилов — этаких даже полезных послаблений в диете, когда есть можно что угодно из запрещенного. Но на самом деле, читмил означает лишь один прием такой пищи всего раз в 2-3 недели. Скушать один раз в обед пиццу, например. А вот целая неделя такого питания за читмил не прокатит. Это будет просто набор лишнего веса и перечеркивание достигнутых ранее отличных результатов. Поэтому не давайте слабину и не поддавайтесь на соблазны курортного разнообразия и уговоры отдыхающих с вами близких людей.

2. Проведите разведку

Изучите меню всех ресторанов и кафе в отеле. Прямо с блокнотом запишите, где что готовят, что из этого вполне палео и в какие часы это можно съесть. На это может уйти целый день, но зато у вас будет полный список продуктового ассортимента и расписание доступности этих продуктов, что позволит вам составить удобный 4-5 разовый план питания на день по палео принципам. Не наедайтесь до отвала как все 3 раза в день. По пол чайной ложечки от одной штучки в день попробуйте утром, и только утром, эти, зараза, очень соблазнительные восточные сладости и замените их на весь отпуск фруктами, финиками и орехами, так как вечером эти сладкие наркотики особенно соблазнительны и вредны.

3. Наладьте контакты

Узнайте и выучите добрые приветственные слова, а также названия необходимых продуктов и правильных способов их приготовления, на языке обслуживающего персонала ресторанов и кафе отеля, чтобы быстро установить с ними полезный контакт. Гуглтранслейт на смартфоне очень в помощь. Уважение за обращение на родном для них языке поможет вам начать общаться и наладить дружественные отношения с поварами и сервировщиками, даст возможность попросить их сделать для вас что-то индивидуальное. Например, пожарить омлет без подсолнечного масла и соли, или принести вам отдельный кусок мяса без сливочного соуса, или положить вам в гарнире только цветную капусту и брокколи, а стручковую фасоль и горошек не класть. В баре или кафе вы сможете пить зеленый или травяной чай, а не обычный черный, промышленно ферментированный, как все.

4. Найдите спецменю

Постарайтесь выяснить в ресторанах все про диетическое питание. Оно, нередко, бывает в отдельном месте ресторанов или по специальному запросу клиентов отеля. Например, в предыдущем отеле в Турции в ресторане стояли отдельные диетические лотки с вареными без соли мясом, курицей, цветной и брюссельской капустой, брокколи. Тогда я еще не знал всех преимуществ этого отдела и лишь приятно удивился такой заботой отеля обо всех своих постояльцах. В этот же раз в Египте про диетическое питание я узнал только, как выглядят недоуменные улыбки персонала отеля. Чуда не произошло, но попробовать узнать стоило.

5. Пейте воду

Пейте воды еще больше! Не как обычно — 1,5–2 литра в день, в зависимости от своего пола, веса и возраста. На жаре в +30–40 градусов воды надо пить больше в 1,5–2 раза, чем обычно. Это позволит сохранить обмен веществ на хорошем уровне и поможет уберечься от тепловых ударов, которые могут ухудшить ваше настроение и подтолкнуть к успокаивающему обжорству. Ваши навыки общения, полученные ранее в ресторанах и кафе, плюс пара долларов чаевых помогут вам получать в номер больше, чем 2 бутылочки по 0,5 литра питьевой воды в день. Запасайтесь водой на весь день, если ее нет в широком доступе повсюду в отеле, как было у меня в этот раз в Египте. Вода из кулеров, стоящих на жаре в сомнительной чистоты стаканы, хуже, чем вода из новых пластиковых бутылочек. В предыдущем отеле в Турции холодильники с бутылочками питьевой воды стояли буквально на каждому углу, и это был рай.

6. Занимайтесь спортом

Не забывайте про обязательную в палео физическую активность, которой в любом отеле бывает довольно много. Участвуйте во всем, на что вас приглашают бойкие аниматоры. Не лежите просто так на пляже. Загар прилипает одинаково хорошо и во время утренней йоги и во время послеобеденной аква аэробики. Волейбол, футбол, перетягивание каната — любая активность принесет вам огромную пользу, отличное настроение и замечательные результаты для вашего тела. Любите в спорте уединение? Найдите в отеле тренажерный зал, бегайте утром или вечером по территории отеля или по улицам города, если это не опасно, плавайте на время и результат, не заплывая за буйки, конечно. На крайний случай занимайтесь прямо в номере — протокол Табата или HIIT со любым доступным приложением на смартфоне помогут вам в этом.

7. Наслаждайтесь SPA

И, наконец, все прелести курортного отельного отдыха дополняйте доступными саунами, хамамами, джакузи и массажами. Не лишайте себя такого удовольствия и сжигайте там оставшиеся проценты подкожного жирка. Да и для вашей ежедневно здоровеющей и хорошеющей кожи это будет очень полезно и крайне приятно. Ну и для общего душевного равновесия замечательно.

Надеюсь, мои рекомендации пригодятся многим палеонавтам в ближайшее время на их отпусках в отелях, где все включено.

Андрей Гребенщиков | Paleologika

PaleoLogika
Оцените автора
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.